Vin - Oenologie
Chaumont-le-Bois 21400
Du 17/07/2025 au 14/08/2025
Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.
Manifestation culturelle
Gueberschwihr 68420
Le 21/06/2025
Musique, pizzas, petite restauration et dégustation des vins du village sont au programme de cette soirée chaleureuse à l'occasion de la fête de la musique.
Vin - Oenologie, Marché
Chançay 37210
Du 29/11/2025 au 30/11/2025
Caves ouvertes et marché de Noël au Château de Valmer. Les visiteurs auront la possibilité de découvrir des caves troglodytiques du XVIème siècle, les chais habituellement fermés au public et de visiter les célèbres jardins de Valmer. Les amoureux du terroir et de l'artisanat pourront découvrir et déguster sur place les produits des artisans d'un marché de Noël. Au programme de ce week-end : visites guidées des chais avec Jean de Saint Venant, dégustation et vente de vins du Château de Valmer AOC Vouvray et AOC Touraine Rosé, accès libre aux jardins, à la chapelle troglodytique et au parc historique, restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Soultzmatt 68570
Du 10/07/2025 au 07/08/2025
La confrérie Vallée Noble propose au public, durant 5 jeudis de juillet et août, un marché du terroir avec dégustation et achat de produits de la vallée (et au delà). Possibilité de consommer sur place les produits achetés sur les différents stands. Buvette et vins de la vallée. Diverses animations de 18h à 20h et soirée dansante de 20h à 23h.Programme en téléchargement
Repas - Dégustation, Sports mécaniques, Randonnée et balade
Artzenheim 68320
Le 14/09/2025
Balade de plus 7kms à travers champs et forêts, ponctuée d'haltes gourmandes: apéritif, entrée, plat, fromage et dessert. Chaque participant recevra un carnet de route détaillant les étapes et les spécialités à déguster. Musique et buvette sur place à partir de 18h et terminez la journée en dégustant des tartes flambées.
Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Saint-Sernin 47120
Le 27/08/2025
Visite des chais et dégustation des vins. Visite de la propriété et des chais de 17h à 18h30 suivi d'une présentation de nos vins et dégustation de 18h30 à 20h.
Vie locale
Pierreclos 71960
Le 21/06/2025
Journée portes ouvertes, avec au menu : cuisine de Laurent Granger et escargot de Gilles Nesmes. Réservation recommandée. Dégustation gratuite, vente de vins du domaine pour accompagner votre repas ou compléter votre cave. Ambiance musicale, un verre de rosé offert, 10% de remise dès 12 bouteilles achetées. Un verre sérigraphié offert.
Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Visites et circuits
Lanouaille 24270
Le 08/07/2025
Découverte et observation du monde des abeilles, en tenue d'apiculteurs. Pour petits et grands. Expérience inoubliable au plus proche des abeilles. Explication de la récolte du miel et dégustation. Réservation obligatoire auprès de l'office de tourisme. 10 euros par adulte et 8 euros enfant -12 ans groupe max 10 visiteurs
Pêche, Fête
Illhaeusern 68970
Du 13/07/2025 au 14/07/2025
Dans le cadre de l'étang de la grenouillère, venez déguster l'incontournable perches-frites ! Pour l'occasion une pêche semi-nocturne a lieu le samedi. Deux créneaux : 18h30 - 20h00 et 21h00 - 23h00. Pensez à réserver votre portion de perches-frites via l'adresse e-mail avant le 10 juillet !
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Pontenx-les-Forges 40200
Le 25/06/2025
Déguster les assiettes gourmandes proposées par les producteurs du territoire et les savourer sur place dans une chaleureuse ambiance musicale et conviviale. Buvette sur place. Avec animation musicale qui rythmeront la soirée : Lous Amics dou Born à 19h suivi du groupe "Les Allumettes ".
Cluny 71250
Du 09/07/2025 au 20/08/2025
C’est reparti pour les marchés d’été en nocturne, organisés par la ville de Cluny. Des tables permettront aux visiteurs de déguster sur place les mets préparés par les producteurs tout en profitant de l'animation musicale du jour. Au programme des animations 2025 à venir
Repas - Dégustation
Mende 48000
Le 13/08/2025
Les guinguettes fermières sont des soirée pique-nique en présence de producteurs locaux (crudités, charcuteries, viandes grillées, fromages, pains et gâteaux, bières et vins) avec des animations musicales pour toute la famille. Composez vous -même votre menu, auprès des différents producteurs et dégustez-le sur place. Guinguette ÉCO Responsable : Amenez impérativement vos assiettes, vos couverts et vos verres : composez votre menu auprès des producteurs et dégustez-le sur place. Entrée libre. Tarif : selon les plats et les boissons choisis. Organisées par la Ville de Mende.
Vin - Oenologie, Plante - Fleur
Chançay 37210
Du 03/06/2025 au 26/08/2025
Valmer vous accueille pour partager un apéro entre amis ou en famille en profitant du coucher du soleil sur la terrasse des Devants. Adossés à un parc de 60 hectares, balustrades, statues, colonnes, escaliers, fontaines et une rare chapelle troglodytique de 1524 se succèdent sur plus de huit niveaux ! Le potager conservatoire d'un hectare abrite un damier de couleurs et de saveurs, plantes comestibles et fleurs à déguster à la belle saison. Les terrasses à l'italienne épousent la pente du coteau avec un panorama unique sur le vignoble. Venez profiter du site tous les mardis de juin, juillet et août.
Musique, Vin - Oenologie
Salviac 46340
Du 29/07/2025 au 03/08/2025
- Mardi 29 juillet 2025 à 20h30 : Orchestre de Chambre de Toulouse : 11 instruments à cordes – Œuvres de : P.J. Tchaïkovski et J. Suk - Vendredi 1er août 2025 à 20h30 : Trio Papadopoulos-Vay - Violon, violoncelle, piano - Œuvres de : Schumann, Brahms, Renié Concert suivi d’une dégustation vin et foie gras, offerte par la Maison Martegoute - Dimanche 3 août 2025 à 18h : Trio Harpe, Hautbois et Violon - Œuvres de : Dvorak, Saint-Saëns, Satie, Massenet, Delibes... Concert suivi d’un repas organisé par l’association place Marie Sudres
Manifestation culturelle
Uttenhoffen 67110
Du 04/05/2025 au 21/09/2025
Les brunchs aux Jardins de la Ferme Bleue vous régaleront tout au long de l'été. Jean-Louis et Alain vous accueillent chaleureusement dans leur salon de thé afin de déguster un buffet sucré-salé composé de produits locaux et de leur incontournable kouglopf à l'écorce d'orange confite, spécialité de la maison ! Pour des groupes de 15 personnes et plus, organisation de brunchs en-dehors des dimanches et en-dehors de la saison estivale.
Repas - Dégustation, Balades
Obernai 67210
Le 31/08/2025
Depuis 20 ans, la corporation des vignerons d’Obernai propose le dernier dimanche d’Août, de déguster ses vins au cœur de la colline du Schenkenberg dans le cadre d’une promenade gastronomique de 8 km ponctuée de 9 pauses gourmandes. Les vins dégustés seront en vente en fin de parcours. Le circuit emprunte exclusivement des sentiers pédestres hors circulation routière, vue panoramique exceptionnelle sur la plaine d’Alsace et sur le Mont Sainte Odile au Mémorial (Croix blanche). Animation musicale et tartes flambées en fin de parcours. Inscription et paiement en ligne. Visualisation en direct des créneaux disponibles. Les départs se feront par groupes entre 10h et 13h30. Sur inscription EN LIGNE ICI
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Julien-en-Born 40170
Le 21/07/2025
Vente directe du producteur au consommateur de produits et d'assiettes à déguster sur place au centre du village, place de la Mairie, sur tables et bancs en bois, de l'entrée au dessert. Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marché privilégient le contact direct entre consommateur et producteur. Animation musicale.
Musique
Cluny 71250
Du 19/07/2025 au 10/08/2025
Venez assister à un moment de convivialité unique, d’osmose entre la musique et des lieux chargés d’histoire ! Comme à l’accoutumée, le festival sera accueilli dans le cadre de la très belle Abbaye de Cluny, au Farinier des Moines, à l’église Saint Marcel, et cette année au Théâtre de Cluny. Le festival bousculera les habitudes en établissant des passerelles entre la musique, la danse, le chant et le théâtre. Chaque concert est suivi d'une dégustation festive donnant lieu à un moment privilégié entre les artistes et le public, en partenariat avec les meilleurs viticulteurs de la région ! Programmation 2025 à venir...
Animaux, Artisanat
Tence 43190
Du 04/06/2025 au 27/09/2025
Rencontre avec le troupeau d'ânesses et leurs petits, traite, dégustation du lait et explications autour du savon paysan.
Visites et circuits, Foire - Salon, Marché
BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140
Le 08/07/2025
Après une visite guidée de la partie production (verger, cidrerie, alambic, nos caves de vieillissement et l'étiquetage), vous découvrez le Musée du Cidre grâce à une visite libre avec une scénographie, des animations pour comprendre la fabrication du jus de pomme, du cidre et du Calvados. Vous y verrez les outils d’autrefois et des vidéos sur nos méthodes d’aujourd’hui. Lors de votre visite, vous parcourez le petit sentier au milieu des vergers. Les enfants pourront comprendre la fabrication cidricole à l’aide d’un carnet de jeu. Une dégustation de nos produits vous est offerte (jus pomme ou poire, cidre, Poiré, Pommeau de Normandie et Calvados... ). Durée: 1h30. Rendez-vous sur place au lieu dit: domaine de la Duretière, route de Chantrigné, 53110, Lassay les Châteaux Inscription jusqu'à 11:30 le jour de la sortie à l'Office de Tourisme
Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Buis-les-Baronnies 26170
Du 18/06/2025 au 17/09/2025
Pénétrez les secrets d’une colonie d’abeilles. Partez à la rencontre de la reine. Suivez une abeille depuis sa naissance jusqu’à la pollinisation de la fleur. Atelier cire et bougie, dégustation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Vercheny 26340
Du 19/07/2025 au 16/08/2025
Nous vous donnons rendez-vous les mercredis en juillet et août, de 18h à 20h, pour des visites guidées gratuites de la Cave en compagnie de Franck et Emmanuel Monge et Rémi Granon. Une dégustation des vins est proposée à l'issue de la visite.
Beaune 21200
Le 27/09/2025
Approchez les différentes étapes de l’évolution de nos vins en blanc et en rouge lors d'une dégustation thématique au sein de notre cuverie. Christine Botton, œnologue, vous fera visiter nos chais puis animera cette dégustation sur le thème du vieillissement. La soirée se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Uttenhoffen 67110
Du 04/05/2025 au 21/09/2025
Les brunchs aux Jardins de la Ferme Bleue vous régaleront tout au long de l'été. Jean-Louis et Alain vous accueillent chaleureusement dans leur salon de thé afin de déguster un buffet sucré-salé composé de produits locaux et de leur incontournable kouglopf à l'écorce d'orange confite, spécialité de la maison ! Pour des groupes de 15 personnes et plus, organisation de brunchs en-dehors des dimanches et en-dehors de la saison estivale.
La Roche-Vineuse 71960
Du 22/05/2025 au 19/09/2025
Allons nous balader aux carrières de la Lie.... et nous découvrirons la Bourgone.. Vignes, orchidées, bruyères, pierres... tout est réuni, au milieu de la nature, pour nous faire comprendre la vie rurale de notre région, du 1er siècle au 19e siècle. Cette échappée nous permettra d'apprendre non seulement sur les carrières, mais aussi sur la nature environnante. En mai, nous évoquerons les orchidées, plus de 15 espèces référencées, et en septembre, la Bruyère des Landes de Nancelle. Balade qui durera entre 2h30 et 3 heures. Nous finirons avec une dégustation de vins et produits locaux.
Beaune 21200
Le 28/06/2025
Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.
Pêche, Repas - Dégustation
Cuffy 18150
Du 01/07/2022 au 28/06/2025
Cette sortie vous permettra d'accéder aux lieux de pêche, d'être initié par un pêcheur de Loire. La mise à disposition du matériel et les cartes de pêche sont comprises dans la prestation. La dégustation du poisson se fait à bord du bateau. Cette sortie s'adresse à des adultes et enfants à partir de 10 ans. Durée 4 heures avec dégustation de la friture, les places sont limitées à 8 personnes par sortie.
Marché, Repas - Dégustation
Le Vigan 46300
Du 01/07/2025 au 26/08/2025
Possibilité de composer ses assiettes avec les produits du marché et de les déguster sur place.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Lambesc 13410
Du 29/01/2025 au 31/05/2025
On sait que l'association entre le vin* blanc et les coquillages est souvent heureuse, et c'est ce que le Château de Calavon vous propose chaque samedi ! Un producteur de coquillages vient à la cave pour vous présenter ses produits, à emporter ou à déguster sur place. Ce moment de convivialité peut se poursuivre dans l'après-midi avec une visite de la cave et la découverte des vins du Château. En cas d’intempéries l’évènement est maintenu car il est possible de vous restaurer dans le chai de vinification. *A consommer avec modération.
Chagny 71150
Du 03/06/2025 au 30/09/2025
Laissez-vous conter les secrets et anecdotes du riche patrimoine d'un Chagny pittoresque entre Côté de Beaune et Côte Chalonnaise. Passez par les coulisses du théâtre à l'italienne des Copiaus pour dévoiler son histoire, et découvrez les toiles d'Henri Vincenot à l'Hôtel de Ville. Visitez l'Eglise Saint-Martin classée Monument historique ; quand l'Art Roman dialogue avec l'Art Contemporain. Découvrez tours à escalier et tour de gué dominant la cité, remontez le temps et levez le voile sur une authentique apothicairerie du 18e siècle (site fermé le 15 Août). Terminez par une dégustation de nectar de cassis et d'anis de Flavigny.
Musique, Concert, Vin - Oenologie
Pauillac 33250
Le 01/08/2025
L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le rendez-vous pour les amoureux de la musique, de la gastronomie et du vin dans le cadre idyllique du bord d'estuaire. Une ambiance simple et conviviale pour savourer les assiettes de producteurs locaux et rencontrer des viticulteurs du Médoc qui vous feront déguster leurs vins avant de vous le proposer à la vente. Concert gratuit. Restauration payante. Informations détaillées à venir.
Cinéma, Artisanat
Lesparre-Médoc 33340
Le 22/07/2025
L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Venez profiter d'une séance de cinéma en plein air et en famille, dans le quartier XIXème de Lesparre. Parents et enfants pourront également déguster des glaces artisanales de la Maison d'Artémis et du traditionnel pop-corn. Au programme : "Le Monde de Némo", film d'animation familial. Devant le CALM. En cas de mauvais temps, un repli au cinéma est prévu.
Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie, Feu d'artifice
Bordeaux 33000
Du 19/06/2025 au 22/06/2025
Venez à la rencontre de ceux qui font le vin du 19 au 22 juin 2025 sur les quais de Bordeaux pour un programme riche en dégustations, en expériences et en émotions !
Atelier, Plante - Fleur
Chemillé-en-Anjou 49120
Le 09/07/2025
Cet atelier sera l’occasion de connaître recettes et astuces pour intégrer dans vos plats des plantes aux saveurs parfois insoupçonnées ! A l’issue de l’atelier, dégustez vos mets et repartez avec les recettes de l’animateur. Billetterie ouverte à partir du lundi 17 mars 2025.
Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture
Chagny 71150
Du 03/06/2025 au 30/09/2025
Laissez-vous conter les secrets et anecdotes du riche patrimoine d'un Chagny pittoresque entre Côté de Beaune et Côte Chalonnaise. Passez par les coulisses du théâtre à l'italienne des Copiaus pour dévoiler son histoire, et découvrez les toiles d'Henri Vincenot à l'Hôtel de Ville. Visitez l'Eglise Saint-Martin classée Monument historique ; quand l'Art Roman dialogue avec l'Art Contemporain. Découvrez tours à escalier et tour de gué dominant la cité, remontez le temps et levez le voile sur une authentique apothicairerie du 18e siècle (site fermé le 15 Août). Terminez par une dégustation de nectar de cassis et d'anis de Flavigny.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 27/09/2025
Approchez les différentes étapes de l’évolution de nos vins en blanc et en rouge lors d'une dégustation thématique au sein de notre cuverie. Christine Botton, œnologue, vous fera visiter nos chais puis animera cette dégustation sur le thème du vieillissement. La soirée se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.
Spectacle de rue
Nolay 21340
Du 02/08/2025 au 03/08/2025
L'Agence de Tourisme de Nolay en partenariat avec le Syndicat de Défense des Hautes Côtes organise les 2 et 3 août, De Cep en Verre, une fête autour de la vigne, du vin et de la famille. Au cœur du centre historique de Nolay, un village de 40 artisans. Chacun d'eux vous invite à découvrir et partager son métier. Les arts du cirque, jongleurs, échassiers et cracheurs de feu, les spectacles de rues, la musique, les démonstrations des artisans suscitent tour à tour émotion, rêverie et tendresse. Ateliers enfants mosaïque, atelier de tournage, dégustations, jeux, grands et petits pourront partager des moments dans une ambiance conviviale : un mélange de bien vivre et de poésie !
Repas - Dégustation, Visite guidée, Atelier
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 14/07/2025 au 15/08/2025
Du 15 juillet au 15 août le vendredi à 17 h rendez-vous à la ferme Fruirouge© à Concœur hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne, départ pour une visite des champs de nos petits fruits rouges Bio, puis retour à la ferme dans l’ancien atelier de fabrication où un film vient illustrer notre relation au vivant, suivi d'une dégustation commentée de nos produits : confitures, boissons et condiments…
Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat
Les Fontenelles 25210
Le 28/06/2025
Venez découvrir nos produits et notre savoir faire lors de notre marché nocturne. Pour le plaisir de vos papilles, vous pourrez déguster nos différents fromages, miel, vins, salaisons. Animations pour enfants toute la soirée. Buvette et restauration à emporter.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pauillac 33250
Du 10/07/2025 au 28/08/2025
L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Une vingtaine de viticulteurs des appellations du Médoc vous font déguster gratuitement leurs vins à la Maison des vins de Pauillac Et pour l'achat de 12 bouteilles identiques, le viticulteur vous offre la 13ème ! Sans réservation.
Vin - Oenologie
Chaumont-le-Bois 21400
Du 17/07/2025 au 14/08/2025
Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.
Fête, Danse - Bal - Cabaret
Montfaucon-en-Velay 43290
Le 25/07/2025
Rejoignez-nous pour une soirée conviviale animée par Jacky Bussy ! Dégustez un délicieux sarrasson et laissez-vous entraîner dans l’ambiance karaoké en plein air. Une soirée festive, sous les étoiles, organisée par le Comité des Fêtes, à ne pas manquer !
Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation
Cambo-les-Bains 64250
Le 01/07/2025
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Musique
Istres 13800
Du 13/10/2024 au 18/05/2025
Au menu, un brunch préparé maison + une scène ouverte. Vous faites de la musique, vous jouez d’un instrument, vous chantez ? Venez essayer la scène en toute convivialité ou profitez du spectacle en dégustant votre brunch dans une ambiance familiale !
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Bagnoles de l'Orne Normandie 61140
Du 08/07/2025 au 21/08/2025
Après une visite guidée de la partie production (verger, cidrerie, alambic, nos caves de vieillissement et l'étiquetage), vous découvrez le Musée du Cidre grâce à une visite libre avec une scénographie, des animations pour comprendre la fabrication du jus de pomme, du cidre et du Calvados. Vous y verrez les outils d’autrefois et des vidéos sur nos méthodes d’aujourd’hui. Lors de votre visite, vous parcourez le petit sentier au milieu des vergers. Les enfants pourront comprendre la fabrication cidricole à l’aide d’un carnet de jeu. Une dégustation de nos produits vous est offerte (jus pomme ou poire, cidre, Poiré, Pommeau de Normandie et Calvados... ). Durée: 1h30. Rendez-vous sur place au lieu dit: domaine de la Duretière, route de Chantrigné, 53110, Lassay les Châteaux Inscription jusqu'à 11:30 le jour de la sortie à l'Office de Tourisme
Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Musique
Cluny 71250
Du 09/07/2025 au 20/08/2025
C’est reparti pour les marchés d’été en nocturne, organisés par la ville de Cluny. Des tables permettront aux visiteurs de déguster sur place les mets préparés par les producteurs tout en profitant de l'animation musicale du jour. Au programme des animations 2025 à venir
Balades
Vielle-Tursan 40320
Le 19/06/2025
Cette balade à la découverte du charmant village de Vielle-Tursan se fait avec Marie qui vous fera découvrir la belle vue sur les Pyrénées, le lavoir et l'église romane aux magnifiques modillons sculptés... Cette visite se terminera par une dégustation à la Ferme des Vallons, éleveurs de cochons et de porc noir Gascon. Réservation indispensable.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Plassac 33390
Le 20/09/2025
Vis ma vie de vigneron au Château Monconseil-Gazin ! Dans les vignes puis dans le chai, vendangez, dégustez et partagez avec le vigneron et l’équipe du château, cette étape intense que sont les vendanges ! Venez en famille, entre amis, participer à un moment de convivialité et de découverte : PROGRAMME DE LA JOURNEE - 10h Accueil des participants au domaine autour d’un café + viennoiseries - Présentation de la propriété (historique, appellation, cépages, travaux de la vigne) - 10h30 Vendanges (Distribution sécateurs et paniers, coupe du raisin, portage de la hotte...) - 12h30 Dégustation de vin nouveau (bourru), apéritif Déjeuner Traiteur : Entrée, Plat, Fromage et Dessert accompagnés des vins du château - 14h30 Atelier table de tri, visite du cuvier, explications des fermentations, des remontages, visite du chai à barriques - 16h00 Fin Réservation conseillée avant le 12 septembre
Agde 34300
Le 28/06/2025
Cet escargot de mer sera pour l’occasion décliné en diverses recettes plus alléchantes les unes que les autres par les restaurateurs. Le public pourra les déguster et apprendre de la bouche des pêcheurs l’histoire peu banale de ce gastéropode... Le « Pointu » doit son nom aux redoutables piquants disposés en spirale autour de sa coquille. Pour briller en société, on peut toujours appeler ce murex épineux de son nom savant : le « Bolinus Brandaris », mais il est plus intéressant de raconter l’histoire originale qui se cache derrière ce patronyme compliqué… Cet escargot séculaire a effectivement rempli une fonction très précise et prestigieuse de l’Antiquité au Moyen-âge : il sécrète un mucus qui fournissait la « pourpre des anciens », ou « pourpre de Tyr » (du nom de l’oxyde tyrien qu’il contient). Le coût de revient très élevé de la pourpre réservait par conséquent son usage à des étoffes destinées aux dieux et aux classes dirigeantes des sociétés entourant la Méditerranée. À Rome, c'était le symbole du pouvoir : la largeur de la bande pourpre portée sur la toge et la couleur plus ou moins vive des vêtements rouges indiquaient le statut social du porteur du vêtement. Seuls[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique
Brissac Loire Aubance 49320
Le 05/07/2025
Venez découvrir le Domaine de la Gauterie lors d’une soirée conviviale ! Au programme : visite des vignes, de la cave, quizz, initiation à la dégustation.. Repas fouées (vin compris) en musique. Places limitées - Inscrivez-vous dès à présent - Réservation obligatoire.